時は金なり!みんなの時短節約レシピ集

時短節約レシピ

さわやか苦味のゴーヤサラダ

40代 女性 会社員 kitty777_sia さん 私の急いでいる時の洋風レシピ(時短)

1.さわやか苦味のゴーヤサラダ

2.材料(4人前) ゴーヤ 1本 ツナ缶 1個 玉ねぎ 中玉半分 酢(大さじ1) 砂糖(小さじ1) マヨネーズ 塩コショウ オリーブオイル 適量

3.作り方 ゴーヤを薄くスライスしてあら塩でしばらくもみ、その後、沸騰したお湯に30秒程度湯通し。

玉ねぎを薄くスライスして、水にさらす (1~2分程度耐熱ボウルに水にさらした玉ねぎをレンジで加熱すると辛さが和らぐが、お好みで)

ボウルにツナ缶1個、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖、酢を入れ、 ゴーヤ・玉ねぎを入れてあえる。

もう一度味を見て、塩コショウをで味を調えたら、 最後にオリーブオイルをかけて出来上がり。

4.おおよそのお値段 150円程度

なすびの豚肉巻 3人分

50代 女性 主婦 pachapacha さん 私の急いでいる時の創作レシピ(時短)

1.なすびの豚肉巻 3人分

2.材料:長なす1本 しゃぶ肉20枚 酒少々 めんつゆ大さじ2杯

3.作り方 ・なすを5センチくらいの細切りにする。 ・なすにしゃぶ用の薄い豚肉を巻きつける。 (真ん中から簡単に巻き付け、完全に包み込まなくてもよい) ・大きめの皿に重ならないように並べる ・お酒とめんつゆを回しかけ、ラップをふわっとかけレンジで約5分

4.約500円(3人分)

簡単タコライス

50代 女性 主婦 angel84 さん 私の急いでいる時の創作レシピ(時短)

1.簡単タコライス

2.トマト1個、レタス3枚ほど、牛ひき肉150g、チーズ、チリソース、ご飯など2人分

3.牛ひき肉150gをオリーブオイルで炒めて火が通ったら醤油と酒を入れる。 それさらに炒めて、タコライスのソースが完成。

皿にご飯をのせてそのタコライスのソースをのせて、細かく切ったチーズとチリソースをかける 細かく切ったトマトとレタスを添えて完成。

4.1000円くらい

夏の疲れをいやす 節約モズクサラダ

40代 女性 会社員 goyumi さん 私の急いでいる時の創作レシピ(時短)

1.夏の疲れをいやす 節約モズクサラダ

2.3パックに小分けされた酢入りもずく、ミニトマト、わかめ、きゅうり。時々ごま油。

3.乾燥ワカメを水で戻す→ミニトマトを半分に切る→きゅうりをスライスする→ボールに上記の材料を全部入れで混ぜるだけ。

4.4人分で200円くらい

厚揚げのチリソースかけ

40代 女性 自営業 ranze さん 私の急いでいる時の創作レシピ(時短)

1.厚揚げのチリソースかけ

2.厚揚げ、市販のスイートチリソース

3.厚揚げをフライパンでこんがりと焼きます。

魚焼きグリルやトースター、またオーブンでも可です。 電子レンジだと、カリッと仕上がらないのでオススメしません。

表面をカリッと少し焼き色が付くまで加熱するのが美味しさのコツです。 焼きあがったら、市販のスイートチリソースをたっぷりとかけて頂きます。

好みによってしそのみじん切りやネギ、鰹節などをかけても美味しく頂けます。 厚揚げとチリソースが案外相性が良くて、ボリュームのあるひと品があっという間に出来上がります。

女性はもちろん子供や男性も大好きな味です。

4.厚揚げがおおよそ100円、スイートチリソースがおおよそ300円、合計400円です。チリソースはかなり持つので、1回分に換算すると数十円になります。

簡単レンジで焼きそば

50代 男性 自営業 hiro1120 さん 私の急いでいる時の創作レシピ(時短) 1.簡単レンジで焼きそば 2.材料 袋入り焼きそば   1袋 ソース、とんかつソース    適量 天かす、紅ショウガ、青のり、かつぶし   適量

3.

1 袋入り焼きそばの角を切り、空気穴を作ります レンジで、温めた時の空気を逃がすためです。 これが無ければ、袋が破裂する可能性があります

2 500W 1分で温めます

3 焼きそばを、お皿にあけ、麺をほぐします。 焼きそば用の麺は、油が塗ってあるので、すぐにほぐれます。

4 ソースととんかつソースをお好みでかけて、よく混ぜます。

5 トッピングに、天かす、紅ショウガ、青のり、かつおぶしをのせて出来上がりです。 トッピングは、家にあるものを流用して下さい。

4.おおよその値段

麺は、近所のスーパーで20円でした。 そのほかは、家にあるものを使います。

蒸し鶏サラダ

40代 女性 主婦 reire さん 私の急いでいる時の中華風レシピ(時短)

1.蒸し鶏サラダ

2.鶏もも肉、塩、こしょう、料理酒、きゅうり、レタス、ドレッシング

3.鶏もも肉に塩こしょうをして皿に置き、料理酒を大さじ3ほどかける。

それにラップをして、電子レンジで2分加熱する。鶏もも肉を裏返してさらに2分加熱し、まんべんなく肉に火が通るようにする。

レンジから取り出し、ラップをしたまま覚めるまで放置。

その間に野菜を切ってさらに並べ、冷めた肉を切って並べる。 好みのドレッシングをかけて出来上がり。

300円くらい

電子レンジで簡単エビチリ

20代 女性 会社員 Pandapanda さん 私の急いでいる時の中華風レシピ(時短)

1.電子レンジで簡単エビチリ

2.冷凍エビ、玉ねぎ、ケチャップ、片栗粉、一味唐辛子

3.解凍したエビに、刻んだ玉ねぎケチャップ、片栗粉、一味唐辛子を混ぜて少し水を加えのばしたものをからめ電子レンジ500W2分。とろみ加減を見てよくかき混ぜさらに1分ずつ良い具合になるまで加熱する。

4.約50円

レンジカレー

20代 女性 学生 hazimeninomae4 さん 私の急いでいる時の洋風レシピ(時短)

1.具材は何でもOK レンジカレー

2.好きな野菜3種類(なんでも可)各30g、玉ねぎ(大)1/2、ニンニク1/2かけ、合挽肉150g 塩小さじ1/2、サラダ油大さじ2、トマト1/2、トマトケチャップ大さじ1、ウスターソース小さじ1、砂糖小さじ1、カレールー50g その他、ガムラマサラ(粉)、黒コショウ等、好きな調味料少々

3. 1:野菜、玉ねぎ、ニンニクを全てみじん切りにし耐熱ボウルに入れ、サラダ油、塩を加えて軽くラップをし電子 レンジ(600W)に3分間かける。

2:ラップをはずしてよくかき混ぜ、合挽肉をむらなく散らしながら入れる。

3:カレールー、トマトを細かく刻み、トマトソース、ウスターソース、砂糖、とともに2に加える。

4:好みでその他の調味料を入れ軽くラップをし電子レンジ(600W)に6分かける。

5:ラップをはずして余熱で火が通るようによくかき混ぜる。塩、コショウで味を調え完成。

4.おおよそ200円

焼きなす風味の蒸しなす

30代 女性 主婦 tekeko さん 私の急いでいる時の和風レシピ(時短)

1.タイトル 「焼きなす風味の蒸しなす」 2.材料 なす:一袋(中サイズ3~4本入り) めんつゆ:100ml 水:100ml ※温かいまま食べるなら上記の分量か、少しめんつゆ少なめOKです。また、冷やして食べるならめんつゆと水の割合を6:4ぐらいにしたほうが良いです。 ※なすの量に合わせて調整してください。 お好みでしょうがのすりおろし、ねぎの小口切り、ごま:適量

3.作り方 1.なすを水洗いした後、ヘタを落とし皮を全て剥きます。 2.1のなすを乱切りし、水にさらして灰汁を抜きます。 3.2のなすをさっと水洗いした後、鍋に入れます。 4.めんつゆと水を合わせたものを鍋に入れ、蓋をして中火でしばらく蒸します。 ※鍋底に焦げ付かないように、ために鍋をゆすってください。 5.ナスに透明感が出て、水分も出てきたら火を止めてください。 6.しがらくそのまま冷まして、荒熱が取れたら完成です。 ※温かいの良い方は、食べる前に暖めなおしてください。冷たいのが良い方は、冷蔵庫で冷やしてください。我が家は、朝作って冷蔵庫で冷やして、夕食に食べます。

4.値段 なす代+めんつゆ代+しょうが+ねぎ=250円ぐらい ※なすが安く手に入る、夏限定のメニューです。

梅みそ

50代 女性 主婦 chikayo さん 私の急いでいる時の和風レシピ(時短)

1.梅みそ(万能調味料)

2.梅、みそ、砂糖

3.同量の梅、みそ、砂糖を漬け込んでしばらく熟成

出来上がった梅味噌は、生またはゆでた野菜につけてよし、いろいろな茄子料理の味付けに使ってよし、ということで、これひとつあれば、夏場のドレッシングにも調味料にもなり、料理が簡単になります。

4.100グラム約30円

白身魚の胡椒蒸し

10代 女性 主婦 kohama さん 私の急いでいる時の和風レシピ(時短)

1.白身魚の胡椒蒸し

2.白身魚の切り身。種類はなんでも。 胡椒(粒胡椒ならなお可) シソの葉(1~4枚、好きなだけ) もやし適量

3.白身魚の水分を軽く拭き、これでもかというぐらい胡椒をまぶす。 胡椒の粉で身が見えないぐらい。 ↓ シソを上から巻く。 ↓ レンジで蒸せる食器(ルクエなど)の下にもやしを敷き詰め、 上にシソで巻いた魚を乗せ、レンジでチンする。 ↓ お好みでポン酢をかけて食べる。

※胡椒がきいているので、ポン酢はかなり少なめに調節してください。 主な調味料が胡椒なので、塩分控えめでさっぱりいただけます! ぴりりとおとなな味☆

4.魚100円、シソ4枚20円、もやし5円、その他調味料5円で、計130円

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